Pour fêtet le 1100 émé anniversaire de la fondation de l'abbaye de Cluny, Mozac et son abbaye, site clunissien fête le moyen-âge avec spectacle, défilé costumé, conférences. Des visites sont organisées sur les trois sites clunisiens entourant l'hôtel le Moulin des Gardelles : Mozac, Volvic et Marsat.

Préparez vous pour le week-end du 26 et 27 juin à remonter dans le  temps.

Le Puy-de-Dôme et Michelin

Le Musée Aventure Michelin, ce lieu dédié à l’histoire du groupe Michelin intimement liée à la région du Puy-de-Dôme, qui depuis 2009 permet de découvrir l’Aventure Michelin. Ouvert sur l’extérieur et facilement accessible le nouvel espace Michelin de 2 000 m² sur deux niveaux est situé sur le site de Cataroux, au nord de Clermont-Ferrand. L’Aventure Michelin est un parcours scénographique qui présente le groupe Michelin sous tous ses aspects, son histoire, ses activités, la fabrication et les enjeux autour du pneu, son actualité, ses projets… Une visite étonnante qui va surprendre petits et grands avec de nombreux objets de collection à découvrir, certains uniques ou jamais présentés au public auparavant. Une centaine d’écrans multimédias ou interactifs rythment l’exposition. De nombreuses animations 3D créées spécialement pour l'Aventure Michelin mettent les sujets en scène et notamment Bibendum. L’occasion de revivre les débuts de l’automobile mais aussi ceux de l’aviation et du rail. On oublie souvent que Michelin a fait beaucoup pour le rail en inventant les Michelines, l’autorail sur pneus, que l’on retrouve aujourd’hui dans de nombreux métros du monde. Vous l’aurez compris c’est un véritable parcours initiative auquel vous serez convié mêlant à la fois l’industrie, le social, la science, le culturel …INFOS PRATIQUES :
L’Aventure Michelin – 32, rue du Clos Four – 63 000 Clermont-Ferrand
Tél : 04 73 98 60 60

L'hôtel se trouve à 15 minutes du musée L'Aventure michelin

Le pays de Riom-Limagne est un pays verdoyant où villages et petites villes créent le maillage architectural,

avec leurs édifices religieux, demeures bourgeoises et châteaux aux jardins attennants.

Nous vous proposons 25 cuircuits (à pieds, à cheval ou en deux roues) pour visiter ce teritoire. Les circuits

sont à votre disposition à la réception de notre hôtel.  Des circuits plus adaptés aux familles avec enfants

sont aussi présents..

Hôtel restaurant Le Moulin des Gardelles membre de la chaîne Logis “de France“

Les Logis du Puy de Dôme  proposent cette année encore l’opération :

LE PRINTEMPS DES LOGIS

Du 13 au 28 Mars 2010 Les Logis vous font une fleur.

10% de votre note restaurant, sous forme d’avoir, à utiliser en bon d’achat a valoir lors de votre prochain passage dans le même établissement.

Les Logis vous offre le temps de prendre le temps.

Hôtel Restaurant du Moulin des Gardelles est l’un des 21 restaurants dans le Puy de Dôme qui participe à cette opération de promotion des Logis.

Venez découvrir ou redécouvrir Le Moulin des Gardelles, entre Riom et Volvic dans la zone Espace Mozac profitez de l’offre des Logis et gagner 10 % du montant total de votre note sur votre prochaine visite.

Suprême de Volaille farci au Cantal

Sauce au vin de Chateaugay

Ecrasé de Pommes de terre et Topimanbours à l'huile de noisette

Pour 4 personnes :

- 4 Suprêmes de volaille environ 150g

- 100g de Cantal

- Vin de Châteauguay ¼ lt

- Crème, huile de noisette (pm)

- Pommes de terre 800G

- Topinambours 450G 

·       Mettre à  cuire dans deux récipients différents les pommes de terre (20mn) et les topinambours (40mn)

·       Poêler brièvement les suprêmes de volaille et déglacer votre poêle avec le vin de Châteauguay

·       couper les suprêmes en portefeuille

·       Insérer des lamelles de cantal dans les suprêmes,

·       Envelopper les suprêmes préparés de papier film (bien serrer de manière à former un boudin)

·       Les cuire dans une casserole d’eau frémissante pendant 10 à 12 minutes

·       Retirer les pommes de terre et les topinambours de l’eau à la fin de leur cuisson. Verser le tout dans un récipient et écraser à l’aide d’une fourchette en y incorporant petit à petit l’huile de noisette selon votre convenance.

·       Retirer le papier film des suprêmes et couper votre volaille en 2 en biseaux

·       Dresser votre écrasée dans un emporte pièce

·       Déposer votre volaille dessus et mettre un filet de réduction de Châteauguay dessus et autour de la volaille.

Server

Pour Contacter Mr Gaudet Alain

Producteur de Vin de Volvic:

Tél: 04.73.33.52.12

mercredi 18 novembre 2009, par Bertrand

Pour la troisième année consécutive le parc confirme sa progression et a accueilli plus de 326.000 visiteurs en 2009. Une progression de 4,2% sur l’année mais surtout de 50% sur trois ans soit 110 000 visiteurs de plus. Le parc a ainsi pu fêter au mois d’août la venue du trois millionième visiteur, une famille belge repartie avec un « pass Vulcania à vie » et un séjour d’une semaine en hiver dans la région.

En ligne depuis peu , les fans de l’Auwwwergne de la tentation ont répondu présent pour le lancement de la première émission.

Partagez l’aventure de l’Auwwwergne de la tentation sur http://www.delatentation.com/

Une émission de web-réalité qui s’attaque aux codes de la télé-réalité pour faire découvrir, le temps d’un week-end parsemé d’épreuves loufoques, les qualités de la région Auvergne, son attractivité et appuyer sur la modernisation de son image.

Un angle de communication toujours décalé, teinté d’autodérision et osé pour une collectivité territoriale.

Premier épisode :

www.dailymotion.com/video/xaw3r7_emission-01-lauwwwergne-de-la-tenta_fun